據該食品安全局統計,從9/25到1/25期間, 全國有13宗食物中毒個案,造成813人中毒,住院治療,幸無死亡病例。
如果從年初計算,全國記錄150案件食物中毒,造成4,077人感染,21人死亡。
特別是食堂中毒的有33例,為2302萬人中毒,2,268人去醫院。70% 中毒場合是由膳食供應商 供應不良食材 不保安全的食品,主要原因是 食物被污染與運送期間保管方式 ,其他30%中毒場合由當地飯堂所致。
從九月下旬到現在的13例中毒,有7例中毒是微生物引起的(食品儲存條件不能保證……),3例因天然毒素(如吃蛤蟆,有毒蘑菇… )和3個未明原因。
要管理在工業園區的飯菜質量,峰先生說:食物中毒場合概因由餐飲供應商,缺乏嚴格的控制對於負責當地食品安全食物中毒。意識到這個問題,梅朱銀河美食公司一直都關注到為工人做飯菜時之食品安全管理問題。
除了嚴格的材料的選擇,梅朱銀河有興趣在處理食物時採用最好的衛生標準。
隨著承諾和梅朱銀河有限公司提供了餐飲經驗, 是您們寄付 置信 的公司, 我們烹飪出一道高質膳食 服防員工們。