Chế độ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe cho ngày hè

Mùa hè nóng bức tại Việt Nam sẽ làm tăng thêm các nguy cơ  về các bệnh truyền nhiễm và ngộ độc thực phẩm gia tăng, vì vậy bạn nên tìm hiểu thật kĩ về chế độ ăn uống dinh dưỡng cho những ngày hè nóng bức để luôn đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Sau đây chúng tôi sẽ chỉ bạn một vài chế độ ăn uống hợp lý cho ngày hè oai bức để có một sức khỏe luôn tốt nhất:

1.  Lượng protein vừa đủ

Trong thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao cần đảm bảo cung cấp lượng protein vừa đủ bởi sự phân giải protein trong cơ thể gia tăng khiến nhu cầu tiểu tiện nhiều hơn dẫn tới sự cân bằng nitơ âm tính

2. Ăn nhiều trái cây và rau quả:

Cung cấp đầy đủ vitamin bị mất đi do toát mồ hôi và mất nước, đặc biệt cần bổ sung lượng vitamin C cao gấp hai lần so với bình thường và vitamin B là hết sức cần thiết. Hoa quả giàu vitamin C như cà chua, dưa hấu, mơ, mận và đào. Vitamin B có trong ngũ cốc, đậu, gan động vật, thịt và trứng.

3. Bổ sung nước và muối khi cơ thể ra quá nhiều mồ hôi và nhiệt độ cơ thể cao:

Bạn có thể bổ sung nước và muối bằng cách uống các loại canh rau, canh thịt , canh cá… Một số loại hoa quả và rau củ có chứa lượng kali cao nên được bổ sung như rau cần tây, đậu, nấm, khoai tây, rong biển, lạc, cam và táo.

4. Ăn thực phẩm thanh đạm, giải nhiệt:

Trong mùa hè nên ăn các loại quả như dưa hấu, lê, đào, dâu tây, cà chua, đậu xanh, dưa chuột… Tăng cường các loại gia vị như gừng, tỏi, dấm giúp ăn ngon miệng hơn; thực phẩm nhuận tràng như bầu, bí, rau thơm, gừng, ngó sen, lúa mạch, khoai lang cũng nên được bổ sung nếu có thể.

5. Ăn ít dầu mỡ

Mùa hè nhiệt độ thường cao, dễ đổ mồ hôi, chức năng tiêu hóa yếu hơn, thiếu ngủ và thói quen ăn đồ lạnh, thức ăn giàu mỡ là các yếu tố gia tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng quá trình tiêu hóa.

6. Chú ý vệ sinh thực phẩm:

Mùa hè là mùa bệnh truyền nhiễm qua đường ruột và ngộ độc thực phẩm tăng cao, vì vậy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần được đề cao, rau quả tươi và trái cây nên được rửa sạch và khử trùng trước khi sử dụng.

Mùa hè nóng ẩm cũng là lúc mà các vi khuẩn hoạt động rất mạnh, nếu như chế độ ăn uống của bạn và gia đình không hợp lý sẽ có nguy cơ mắc bệnh rất cao chính vì vậy các biện pháp trên sẽ là giải pháp hữu hiệu nhất cho bạn cùng gia đình.

Bên cạnh việc chế độ ăn uống một cách hợp lý, ban cũng cần phải thường xuyên vệ sinh cá nhân hàng ngày cũng như nhà ở để luôn đảm bảo sự an toàn tuyệt đối hơn.

Hãy cùng Mai Châu Galaxy với chế độ ăn uống một cách khoa học và tốt nhất để luôn sẵn sàng bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.